油揚げとキャベジ炒め　椰菜炒豆腐皮

油揚げとキャベジ炒め　椰菜炒豆腐皮

材料

• 2塊 豆腐皮
• 適量 椰菜
• 2片 蒜頭
• 2湯匙 太白麻油
• 2湯匙 醬油
• 1湯匙 豆板醬

做法

1. 將椰菜切大塊，放入冰水浸片刻，隔去水份。豆腐皮切小方塊。
2. 用中火將腐皮煎至金黃色，加醬油、豆板醬炒香，加麻油、椰菜炒勻即可。